Hakiki Anzer Balı – 250g (2025 Yeni Sezon, Coğrafi Tescilli)

 Doğadan Gelen Mucize: Anzer Balı Nedir?

Anzer Balı, Türkiye’nin Rize ili İkizdere ilçesine bağlı Ballıköy (Anzer Yaylası)’nda üretilen, dünyada eşi benzeri bulunmayan endemik çiçeklerden elde edilen özel bir baldır. İngiliz ve Alman botanikçilerin yaptığı araştırmalara göre bölgede 450-500 farklı çiçek türü, bunlardan 80-90 tanesi sadece Anzer Yaylası’na özgüdür.

Bu eşsiz floradan arıların topladığı nektarlar sayesinde, Anzer Balı sağlık açısından çok değerli ve dünyaca ünlü bir üründür.

🌿 Anzer Yaylası'nın Eşsiz Doğası ve Üretim Süreci

Doğal Takvimiyle Hasat Edilen Saf Bal

Haziran ayının başlarında yeşermeye başlayan Anzer Yaylası, temmuzda çiçeklenmenin zirvesine ulaşır. Arılar, haziran sonu ile ağustos ortası arasında bal üretimini tamamlar.
Ağustos ayının ilk veya ikinci haftasında, hava şartlarına bağlı olarak bal sağımı (hasadı) yapılır.

Her Yıl Aynı Miktarda Değil

İklim değişiklikleri ve yaylada yapılan çim biçimleri nedeniyle üretim miktarı değişkendir. Bazı yıllarda çok az üretilir, hatta hiç üretilemeyebilir. Bu da Anzer Balı’nı çok daha kıymetli hale getirir.

🧪 Gerçek Anzer Balı Nasıl Anlaşılır?

Anzer Balı’nın kalitesi ve gerçekliği, Ankara Hacettepe Üniversitesi tarafından yapılan polen analizleri ile garanti altına alınmaktadır.
Bu analizde balın içeriğinde sadece Anzer Yaylası’nda yetişen endemik çiçek polenleri olup olmadığı test edilir.

• 🔴 Anzer’de ağaç yetişmediği için Anzer Balı’nda orman poleni bulunmaz.
• 🔴 Balın içine dışarıdan şeker, katkı maddesi ya da glikoz eklenmez.
• 🔴 Isıl işlem görmez; soğuk sağım yapılır çünkü 40 °C üzerindeki sıcaklıklar balın enzimlerini ve polenlerini yok eder.

⚠️ Sahte Anzer Balına Dikkat!

Anzer Balı adı kullanılarak ticari amaçla satılan, gerçek Anzer ile ilgisi olmayan ürünler piyasada mevcuttur.
Gerçek Anzer Balı yalnızca analizli ve coğrafi işaret belgeli olarak satılır.

🏅 Tarihi Değeriyle: Osmanlı'dan Günümüze

Anzer Balı, Osmanlı saray mutfağında da yer almış, padişahlara sunulmuş çok özel bir gıdadır. Günümüzde de deden toruna miras kalan bu doğal ürün, yüksek besin değeriyle öne çıkar.

 Anzer Balı Kimler İçin Uygundur?

Enerjiye hızla dönüşen yapısıyla sporcular (yüzücüler, dağcılar, bisikletçiler, halterciler, futbolcular vb.) ve yoğun tempoda çalışanlar için doğal bir destek niteliğindedir.

🛑 Not: Sağlık Bakanlığı’nın yasal düzenlemesi gereği, ürünle ilgili doğrudan sağlık iddiaları yapılamamaktadır.

🎯 Neden Nima Gurme'den Almalısınız?

• ✅ 2025 Yeni Sezon – Taze Hasat
• ✅ Coğrafi İşaret Belgeli – Tescilli Kalite
• ✅ Hacettepe Üniversitesi Analizli
• ✅ Soğuk Sağım – Katkısız ve Şekersiz
• ✅ Güvenli Kargo & Özenli Paketleme